TOP１．投資額が少ない！･･･たった7坪のお店
店舗の大きさは7坪（23㎡）程度。だから、開業のための初期投資が少なくて済みます。特に、ショッピングセンター等のテナントへの入居なら、設備投資は調理器具や内装等、驚くほど安価に出店が可能。万一、営業に失敗したとしても、リスクの少ない投資です。
もちろん、販売ノウハウ、食材仕入れ等、丁寧にサポートし、投資額の早期回収をお手伝いします。
２．仕事が簡単！･･･研修はたった○週間
たこ焼きをつくるのに長年の修行は必要ありません。さらに、おおさか屋は従来の調理器具を改良して、オリジナルの器具を開発、使用しています。だから、研修期間はたったの○週間です。
誰でも簡単につくれるオリジナル製法と機器で、仕事はとても簡単です。
３．たこ焼きは、いつも人気もの！･･･あなたもつい買ってしまいませんか？
お祭りの屋台等で販売している「お祭りメニュー」の中で、たこ焼きは、人気ナンバー１です。そういえば、お祭りに行くとつい、たこ焼きを買ってしまうものです。その人気は昔から現在まで、衰えることを知りません。
たこ焼き業の売上高伸び率は、前年対比104.9%。今も、これからも、たこ焼きは飽きられることなく、人気メニューです。
１．第二の人生を考えている団塊世代の方
定年退職後に、退職金を元手に独立開業をしたい！おおさか屋はそんな方を応援しています。 少ない投資額で、準備期間も短くて、夫婦だけで等、気軽に独立開業を実現することが可能です。また、材料の仕入れから製造、販売までのノウハウを丁寧にお教えします。 第二の人生を、楽しくて簡単なたこ焼きビジネスで有意義に過ごしませんか？
２．お客様との触れ合いが好きな方
たこ焼きは対面販売が基本です。たこ焼きを作るのも、販売するのも、全てを自分の手で、お客様と対話しながら行うことができます。 厨房に入って黙々と働くのは、とても辛いことです。馴染みのお客様との会話、そして交際を愉しめるのも、おおさか屋ならではです。
３．夫婦など、少人数でお店をやりたい方
ピークの時間帯でも、二人体制で十分にやって行ける仕組みを作りました。調理器具の配置や仕込み材料等、そのためのノウハウがギッシリ詰まっています。 夫婦、兄弟、友人等、親しい方と一緒に、又は、パートさんを１人雇用することで成り立つ、そんなお店です。
４．多店舗展開して、ガッチリ儲けたい方
投資額が少なく、調理が簡単だから、一店舗で成功すれば、多店舗展開も夢ではありません。 店長を育て、見込みのある立地を得て、少ない投資によって、複数店からの収益を得ることができます。独立開業して自分の力で、将来は会社を経営して、ガッチリ儲けたい。おおさか屋はそんな意欲満々な方にも最適です。
１．コンセプト
・中高生、ヤングファミリー、サラリーマン等。
・子供連れからサラリーマンまで幅広い。
・現在の食習慣に応える「お手軽」「便利」なカジュアルフード
・どこか懐かしいたこ焼きやたい焼き等お祭りメニュー
・新しい発想のたこ焼きやたい焼き等
・ドリンク類、ソフトクリーム各種
２．店舗立地
商業集積立地のテナント等
生活幹線ロードサイド及びテナント等
店舗が小さいので集客が望めれば、場所を選びません。
３．店舗運営
職人不在、超シンプルオペレーションを実現
取扱い食材、商品構成、仕込み、キッチンレイアウト等の徹底的なシンプル化を実現。
ピーク時でも２名体制による運営を可能にしました。
詳しいデータを示して、個別にご相談に応じます。